La soupe phare du Vietnam : le PHO ( bouillon avec des nouilles, de la viande, des légumes )Chicken burger coréenMango CakeBoisson traditionnelle aux plantes ( petit goût de cannelle )
CAO LAU : la spécialité de Hoi An , il est uniquement vendu dans cette ville. Il se compose d’épaisses nouilles de Cao Lau à base de riz, de tranches de porc ainsi que d’herbes aromatique.
Crêpes bananes nutella rôties : les enfants en raffolentGalette de riz frit avec poisson et viande séchée, et oeufs d’oiseaux
Takoyaki : boulettes de riz, nouilles et calamar. spécialité japonaise
Notre buffet de petit déjeuner à l’hôtel de Hoi An, Marin se goinfre de pancake, je raffole de fruit de la passion frais
Repas pendant la croisière sur La Baie d’Halong : huîtres, tolu, bœuf, poulet, ….
Albane et son cupcake 🧁 Bun Cha : vermicelles de riz au porc grillé de HanoiCochon grillé en pleine villeProduits de la mer dont des tortues
Vendeuse de beignets à Hanoi Grilled fish in banana leaf et Chicken cashewnut, et des soupes à l’ananas en accompagnement.
Resto sur un roof top
Mais au fromageRiz au porc et ananasGalette croustillante aux légumes et viande que l’on coupe et que l’on met dans des feuilles de riz avec des herbes aromatiques
Cours de cuisine à Hanoï
Banh bao : bun’s aux champignons, œufs de caille, et viande , c’est pas mal comme encas
AUSTRALIE :
Les enfants sont heureux de retrouver leurs pâtes au thonPetit dej aux 3 sistersBarbecue en libre service partout en AustralieIced coffeeLe repas typique australien : le pie à la viande
La sauce de prédilection australienne : la vegemite
Celle ci je la prendrais bien avec moi
Une tuerie ces gâteaux : une drogueBarbecue dans un freecamp
De retour en THAÏLANDE :
Tom yam aux fruits de mer
Soirée marshmallow grillés
Qui en veut une tranche ?
Nous ne sommes pas mort de faim, je me suis régalé ( antho ) de tout ces plats et goûts différents de chez nous, peut être un peu moins Lucie et les enfants mais nous avons tous aimé découvrir les saveurs asiatiques et australiennes.
Les bibis voyageurs 